Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой - заквашивать
Заквашивать
заквашивать
несов. перех.
Положив закваску (1), вызывать брожение в чем-л.; приготавливать какой-л. продукт питания с помощью закваски.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
заквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, напр. молоко, чтобы оно закисло ся, быть заквашиваему. Заквашиванье длит. заквашенье окончат. заквас м. закваска ж. об. действ. по знач. глаг. • Закваска или закваса, кислое вещество, которое кладется для заквашенья чего либо: частица старого теста, дрожжи, телячий желудок и пр. *В этом училище дурная закваска, дурное направленье, которое передается от одного другому. Без закваски хлеба не месят. Ни масло, ни кашка: ни квасок, ни закваска. Заквасный, заквашивающий или для закваски служащий. Заквасчивый, имеющий свойство или силу заквашивать. Заквасливый, склонный к закваске или к тому чтобы киснуть, закисчивый. Заквасчик м чица ж. кто заквашивает. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
Толковый словарь Д.Н.Ушакова
Толковый словарь А.П.Евгеньевой
Большой толковый словарь русского языка
Толковый словарь С.И.Ожегова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 2118 | |
2 | 1996 | |
3 | 1928 | |
4 | 1908 | |
5 | 1779 | |
6 | 1725 | |
7 | 1697 | |
8 | 1570 | |
9 | 1568 | |
10 | 1507 | |
11 | 1486 | |
12 | 1485 | |
13 | 1425 | |
14 | 1399 | |
15 | 1313 | |
16 | 1283 | |
17 | 1214 | |
18 | 1183 | |
19 | 1107 | |
20 | 1024 |